首页

长靴调教

时间:2025-05-29 19:18:24 作者:柳州螺蛳粉风味轮发布 助力地方小吃提升竞争力 浏览量:93021

  中新网柳州5月28日电(陈梅)柳州职业技术大学(以下简称“柳职大”)5月28日在广西柳州市举行柳州螺蛳粉风味轮发布会。

图为柳州螺蛳粉风味轮。陈梅 摄

  风味轮是一种用于描述和分类食品风味特征的工具。它以圆形图表呈现,中心是广义风味类别,向外逐层细化,直至具体风味描述。借助风味轮,能更系统、准确地传达和理解食品风味,帮助民众精准选择喜爱的风味产品,也助力生产者优化产品风味。

  当日发布会上,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准亮相,将原本抽象的文字描述转化为直观生动的视觉表达。

  据了解,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准这一成果,是对柳州螺蛳粉风味的一次创新性解读,通过色彩语言,将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来。它不仅为柳州螺蛳粉的感官品评和口味研发提供了科学依据,也为柳州螺蛳粉品牌的视觉设计提供了全新的思路和方向,有助于提升柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力。

  柳职大柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料,如米粉、汤底、辣椒油、酸豆角、腐竹、花生、酸笋、木耳等,从口感、口味、颜色、气味等方面对其性质进行判断。她表示:“柳州螺蛳粉好吃有了科学定义,正宗有了标准依据。”

图为发布会现场。陈梅 摄

  柳州市商务局局长杨志刚表示,柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系,有利于提升品牌形象、辨识度、美誉度。他建议,未来应加强宣传推广柳州螺蛳粉风味轮,推广至行业应用,并持续深化产学研融合。

  柳州螺蛳粉风味轮发布会是柳州螺蛳粉产业学院5周年系列活动之一。柳州螺蛳粉产业学院于2020年5月28日成立,也是全国首家螺蛳粉产业学院。(完)

展开全文
相关文章
阳明心学远播海外 为什么能引发全球共鸣?

在党的纪律规矩中,政治纪律和政治规矩是最根本、最重要的。要时刻绷紧旗帜鲜明讲政治这根弦,在大是大非面前、在政治原则问题上做到头脑特别清醒、立场特别坚定,决不当两面派、做两面人,决不拿党的原则做交易,决不搞“七个有之”那一套。

中俄美术联盟首届大会在哈尔滨举行 高校艺术作品展诠释两国风情

中国驻美国大使:中美完全可以相互成就、共同繁荣

一段时期以来,英方不停炒作所谓“中国间谍案”“中国网络攻击事件”等,这一系列指责纯属无中生有,恶意诋毁,不可接受。对这种打着司法和国家安全的旗号搞政治操弄的卑劣行径,中方坚决反对。(完)

乡愁博物馆走红 成乡村旅游新宠

荆州将以优质大米、淡水产品、菜籽油、生猪产业链为重点,狠抓招商引资和农产品加工,培育一批链主“大龙头”,引导农产品加工企业向园区集中、集群协同、链式发展。此外,做强“荆州味道”区域公用品牌,做优“荆州鱼糕”“洪湖莲藕”等品牌,通过延长锻粗产业链条,提升农产品品牌价值。

习近平总书记关切事 | 托起幸福“夕阳红”

非洲开发银行行长阿金武米·阿德西纳在该报告的发布会上表示,据非洲开发银行预计,如果全球经济保持韧性、基础设施项目投资保持活跃、债务重组和财政整顿持续取得进展,非洲经济韧性将保持强劲。他表示,结构性改革和战略性产业政策是加速经济多元化和拉动出口的关键,建议非洲各国加大对人力资本的投资,并善用优势,推行以资源为基础的工业化和经济多元化战略,增强抵御冲击的能力。

相关资讯
热门资讯
链接文字